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来源:好招商食品网 美食制作 简单是快乐的  |  2023-02-09
主料:
土豆350g胡萝卜50g香菜适量干辣椒少许适量胡椒粒少许

辅料:
适量2汤匙花生油适量香油适量鸡精适量

醋溜土豆丝的做法步骤

1.准备材料

2.土豆、胡萝卜、香菜切成丝,大蒜切末。把土豆丝泡在水里,为了出去淀粉,这样口感更脆。

3.热锅凉油加入胡椒蒜末爆香

4.加入干辣椒土豆丝胡萝卜丝翻炒,土豆丝炒软加入盐、鸡精、醋翻炒

5.加入香菜,点入香油就可以出锅了。翻炒的过程就两三分钟,炒出的土豆丝酸、辣、脆口。

6.可以吃了。


TAGS:热菜 素菜 家常菜 土豆
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